好吃的清汤牛肉的做法怎么做好吃又简单

清汤牛肉的做法是将牛肉清煮而成的一道美食，清煮加入一点盐即可，清汤牛肉的做法过程十分简单，而且做出来的清汤牛肉十分美味，香气四溢，让人垂涎欲滴，清汤牛肉的做法还是一道下酒菜，非常适合在喝酒的时候来一份香喷喷的清汤牛肉

主料

辅料

具体步骤

冷水放入牛肉和上述汤料

大火烧开后加盖转小火炖煮1至1.5小时。用筷子能够插入牛肉就可以了，然后捞出牛肉晾凉。

将牛肉切成3mm厚的片；冬笋切片；蒜苗顶刀切薄片；原木香菇去蒂与冬笋片用淡盐水焯一下水。

放入切好的牛肉片煮3分钟

把牛肉、香菇、冬笋捞起码入碗中，撒上蒜苗。