汤汁味美的香糟鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香糟鱼汤是一道鱼类美食，我们家最喜欢吃鱼了，每次回老家都会有鱼汤喝，但是呢，我妈妈喜欢吃鱼，我喜欢吃酸菜，所以两者结合哈哈，今天这道鱼汤加入了冬笋片，融入鱼汤里面，吃起来香脆香脆的，在吃腻了油腻的菜之外，我就喜欢喝点清淡的汤。

主料

青鱼块 ：350
冬笋片 ：80
糟油 ：30毫升

辅料

黄酒 ：15毫升
生姜片 ：10
小葱 ：10
鸡粉 ：2

具体步骤

青鱼洗净后切块，冬笋去壳后洗净切片

准备调味料鱼块里加入一半的生姜片，小葱和20毫升糟油拌匀腌制20分钟

锅内倒入清水先把冬笋片倒入煮开煮开后把鱼块捞起加入锅内，再把剩下的葱，姜加入

加入黄酒后大火烧至鱼肉熟先尝试一下味道再加入糟油调味

加入 鸡粉调味后熄火出锅盛入碗中撒上葱花即可享用