美味的醪糟彩色汤圆怎么做好吃又简单
醪糟彩色汤圆顾名思义，单纯从美食的名字上来看，这道美食色彩缤纷而且营养丰富。所需要的食材主要为糯米粉、红苋菜、南瓜泥。南瓜泥采用新鲜的南瓜精心制作而成，口感爽滑美味而又营养丰富，搭配上美味的糯米粉经过高温的处理，好吃极了。
主料
糯米粉 ：400辅料
红苋菜 ：100南瓜泥 ：100
进口绿色素 ：适量
醪糟 ：适量
枸杞 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
把洗净的苋菜放入小锅中，加两汤匙的水翻炒熟即可关火，放凉后用手捏出紫色的菜汁。
苋菜汁中加入适量的糯米粉和成粉红的面团。
南瓜蒸熟后用匙子压烂成泥。
南瓜泥中加入适量的糯米粉和成黄色的面团。
大碗里舀入四汤匙的水，用牙签挑少许的进口绿色素调成绿色的水。
在绿色水中加入适量的糯米粉和成绿色的面团。
大碗里舀入四汤匙的水，加入适量的糯米粉和成白色的面团。
红豆沙搓成玻璃弹大小的圆球备用。
分别揪取各色面团，包入豆沙，做成汤圆备用。
汤锅在加入适量水，放入醪糟和适量的白糖煮沸。
醪糟汤煮沸后，放入包好的汤圆煮熟，汤圆全部都浮起来后就熟了。
放入枸杞煮一分钟即可关火食用。
1、没有绿色色素可以用抹茶粉或是绿色的蔬菜汁代替，或者不做绿色的汤圆，各色的汤圆煮熟后都是一个味，只是色彩好看一些而已。
