营养香糟鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香糟鱼汤是一道美味营养的汤品，一般在上海人们都会比较的经常吃这道菜，我们都知道上海人的生活过的非常的精细，他们对于吃饭那当然也是毫不含糊，我们的香糟鱼汤不用油更加的健康也更加好的保护了鱼肉的营养，让我们身体 可以更好地吸收。

主料

青鱼块 ：350
冬笋片 ：80

辅料

糟油 ：3ml
黄酒 ：15ml
生姜片 ：10
小葱 ：10
鸡粉 ：2

具体步骤

青鱼洗净后切块，冬笋去壳后洗净切片。

准备好调味料

鱼块里加入一半的生姜片，小葱和20毫升糟油拌匀腌制20分钟。

锅内倒入清水先把冬笋片倒入煮开。

煮开后把鱼块捞起加入锅内，再把剩下的葱姜加入。

加入黄酒后大火烧至鱼肉熟。

先尝试一下味道再加入糟油调味。

加入鸡粉调味后熄火出锅。

.盛入碗中撒上葱花即可享用。