![经典油焖大虾怎么做好吃又简单]( "经典油焖大虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
大虾 ：
10只 酱油 ：
少许 醋 ：
少量糖 ：
少量酒 ：
少量葱 ：
一勺 姜 ：
一勺大勺生粉 ：
少量蕃茄酱 ：
两打勺食用油 ：
两大勺热水 ：
适量盐 ：
少少 辅料
具体步骤
1. 把大虾洗干净
2. 掐头去尾，取虾线
3. 加一点点儿盐，姜，葱，酒，腌10分钟
4. 炒虾时要多放油，虾炒打圈儿了加两大勺蕃茄酱， 再加酱油醋糖事先调好在碗里，再加热水，大大火收汁，出锅
烹饪技巧
要加热水阿，要不虾烧热了，加凉水肉就紧了，影响口感
