美味减脂的洋葱魔芋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

洋葱魔芋是现在流行起来的减肥必备的一道菜，爱美又同样是吃货的我也开始尝试起来这道菜的美味。洋葱吃起来脆甜脆甜的，还有浓郁的香味。大家切的时候可以放水里多泡一泡，就不会辣眼睛了。而魔芋呢，可以排毒通便，促进人体新陈代谢，只要配合合理的运动，肯定是有效果的。

主料

魔芋豆腐 ：300

辅料

油 ：10
盐 ：3
洋葱 ：100
嫩姜 ：50
雪菜 ：50
鸡精 ：1
花椒油 ：3
生抽 ：4

具体步骤

准备好洗净的食材：雪菜梗泡去部分盐分，挤干水分备用。

粳米择洗干净，放入砂锅中

放入择洗干净的花生仁，大火煮至米饭黏稠

放入鲮鱼肉酱煮熟

倒入鱼露调味

盛入盘中，即可享用。

烹饪技巧

1：此菜是家常小菜，没有太多的技巧可言。2：雪菜含有盐分，放盐调味时注意量。3：魔芋豆腐切丝后必须水煮，以去除魔芋豆腐所含的碱涩味。4：怕花椒油味麻的可不放，也可放适量芝麻油。