关于多心菜的做法的餐饮精选

“多心菜（又叫儿菜）是一种绿色茎类蔬菜，因为一棵菜上伸出很多条茎，所以叫做多心菜，又因为每条茎围长在一起，像几个小娃娃，又被叫做娃娃菜。这种菜适合腌制，做餐前小凉菜，口感脆爽。儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，芥菜的一种...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗（洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及...

“去菜场看见多心菜，平时不常见，不记得什么味道了，卖来炒炒看，恩好吃！”食材明细主料多心菜（500克）辅料红辣椒（一个）配料生抽（适量）蒜瓣（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒多心菜的做法步骤1、原...

食材明细主料白菜心（1棵）葱（1棵）干红辣椒（5个）花椒（1茶匙）鸡精粉（1勺）辅料盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧菜心的做法步骤1、白菜心手撕成大片2、用开水焯一下捞出沥干水3、葱、干红辣椒切段、花椒粒备用4、油烧热，放入...

食材明细主料菜心（50g）调料油（少量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒菜心的做法步骤1、菜心洗干净，厚的切片。2、热油炒。3、炒熟放盐调味。4、成品。...

“精选自己种的卷心菜。”食材明细主料卷心菜（1000g）辅料黄瓜（100g）胡萝卜（50g）调料辣椒粉（10g）盐（5g）白糖（10g）海鲜汁（10g）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷心菜泡菜的做法步骤1、精选新鲜卷心菜。2、切好。3、用开水烫一下辣...

多。卷心菜是适合在春天吃的蔬菜，而且吃法还是比较多的。可以把卷心菜烫熟之后制作成蔬菜沙拉。还可以把新鲜的卷心菜直接炒着吃。或者把卷心菜剁碎加入肉末制作成饺子馄饨馅，然后包饺子或者馄饨。直接清水煮卷心菜来食...

“白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。白灼的方法大致分为两类：一类是“原质”灼法，另一类是“变质”灼法。“原质”灼法，原料能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。白灼看似简单，但烹...

食材明细主料菠菜（220克）辅料盐（适量）味极鲜（适量）芥末酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）心相印菠菜的做法步骤1、很新鲜啊，阳台种的菠菜，有机蔬菜哦2、今天摘的，洗净，切长度约3厘米的段，锅开水，放入菠菜滴一点点油，煮十几秒...

“在广东的茶楼里，白灼菜心是每一桌必点的菜之一，主要食材是菜心，用白灼的烹饪方式。口感嫩而不软、有颜有色、清脆诱人。这道菜非常简单易操作，就算是不会煮菜的新手也可以学会，家里如果来朋友了，也是可以招呼朋友的不二之...

“小时候我就没有别的小孩聪明，总是被小朋友欺负，长大之后也一样，为了多长得心眼，所以今天做了超级补心的这道菜！”食材明细主料鸡心（半斤）土豆（2个）辅料葱（少许）姜（适量）八角（1个）干辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）原味（口味）炖...

“家庭里厨房炉头的火力没有饭店的火力大，所以一般家里炒出的青菜都没有饭店里的绿。不过问题都是可以解决，只要用心用力去做，问题都是可以解决的。今天我们现在用这种方法去炒空心菜就能使炒出来的空心菜翠绿，上桌后到吃...

“家常菜---蒜蓉菜心”食材明细主料菜心（1把）辅料油（适量）盐（适量）蒜（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心摘洗干净，控水。2、蒜去皮切碎。3、锅里油热加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻...

空心菜，一听到这个名字，大家肯定是非常的熟悉。因为，往往很多的人饭桌上面必备不可少的一道菜。那么究竟空心菜的做法有哪些呢？这是很多人都想知道的一件事情。下面，小编就一起告诉大家空心菜的做法到底有哪些：一、空心菜的...

食材明细主料菜心（300G）姜（2片）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒菜心的做法步骤1、菜心清洗干净2、水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。3、菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。4、锅中放油烧热，下姜片...

食材明细主料菜心（1把）蒜（适量）辅料油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒菜心的做法步骤1、菜心洗干净，切段，蒜切沫。2、锅中加油。3、先放入菜心梗。4、再放入叶子。5、最后放蒜末和酱油。6、翻炒均匀。7、...

食材明细主料菜心（一斤）辅料蒜头（适量）调料酱油盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）斋菜心的做法步骤1、菜心折断洗净。2、剁好蒜头。3、热油爆香蒜头。4、倒入菜心翻炒变色后，加适量水焖煮一下，加入调料拌匀即可。...

食材明细主料鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）青椒（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒包心菜的做法步骤1、准备好鱼，葱、姜、蒜2、依次放入盐，料酒，酱油，记得要反一下哦3...

食材明细主料空心菜（400g）辅料大蒜末（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净。2、锅里热油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒，加盐。4、炒软装盘即可。5、成品图。...

食材明细主料菜心（适量）芋艿（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜心芋艿的做法步骤1、菜心洗干净，芋艿切开。2、先将芋艿下锅炒一炒。3、加水煮。（芋艿很吸水，要加多点水）4、盖上盖子大火烧开，小火煮，收完...

食材明细主料菜心（若干）辅料蒜（若干）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒菜心的做法步骤1、洗净备好菜心，蒜。2、热锅热油。3、放入菜心蒜。用锅铲压菜挪动。除非你的锅够大，那就直接翻炒。4、挪动加翻炒，菜心基本...

很喜欢芥菜这款美食，因为芥菜的口感不错，维生素含量比较丰富，对于肠胃系统可以很好的调理，所以是很多人都愿意吃的美食，孩子也是特别乐意吃的，吃了对于自己的身体比较好，可以长期大量吃的一款健康营养的美食，大家看看文章介绍...

“我很喜欢吃的菜”食材明细主料白菜心（适量）辅料油（适量）盐（适量）开水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜心的做法步骤1、白菜心掰好2、洗好滤干水分3、起锅放油油热，下入白菜心翻炒4、加入开水，和盐煮5、水马上就开...

卷心菜也许大家都不陌生，在大街小巷里，到处可以见到卷心菜，卷心菜特别多人喜欢吃，它甜甜的又白，有黄，有嫩，有绿，看起来就特别诱人，卷心菜的做法各种各样，有人喜欢用炒的，有人喜欢用蒸的，还有人喜欢用烤的等等，让我们一起看一下卷心...

“湘菜菜谱奶油菜心的特色：口味鲜美，奶白油黄菜心绿，色彩极佳。”食材明细主料菜心（250克）火腿（20克）牛奶（50克）辅料味精（2克）盐（3克）米酒（5克）鸡汤（20克）鸡油（适量）淀粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶油菜心的做法步骤1、将油菜...