常吃不腻的番茄鱼火锅的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
番茄 :200
番茄酱 :50
葱 :适量
油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
蛋清 :适量
今天小编给一些肠胃不太好不能吃辣的小伙伴们带来了一款你们可以喝的火锅,番茄鱼火锅,这火锅绝对和你们在外面吃的火锅鱼不一样,不辣不腥,汤汁香浓好喝,还可以加好多好多的蔬菜,简直就是不能吃辣,但是喜欢吃火锅的小可爱的福音呀,大家一起学起来吧!
主料
黑鱼 :750番茄 :200
番茄酱 :50
辅料
盐 :适量葱 :适量
油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
蛋清 :适量
具体步骤
鱼切片,用姜和料酒腌一下,番茄去皮切块
锅中放油,先把鱼的两面煎一下,这样鱼会更苏更香,汤汁也会更浓更香,把番茄倒下去后加清水煮开
放豆腐炖一会,加盐,加胡椒粉调味
准备好火锅的配菜,自己喜欢什么都可以准备好
锅底炖好后,就可以开始刷火锅洛
一碗可以喝的番茄鱼火锅就可以开动啦