好吃的小炒目鱼嘴怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小炒目鱼嘴是目鱼嘴作主要的原材料加工制作而成的，营养价值非常高，制作方法简单，耗时短，是很值得学习的一道菜品，鱼肉中含有大量的对人体有好处的营养成分，加上各种调料的作用，两者的结合让整道菜营养美味，科学健康还有滋补功效。

主料

目鱼嘴 ：150

辅料

醋 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
蒜 ：2瓣
辣椒 ：1根

具体步骤

1.买回来过水冲洗一下。

苦瓜切成小块

做水，把苦瓜又热水焯下

焯好用凉水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末儿

加入味精及香油

5.待汤汁收好，加入醋，味精炒好装盘。