家常快手小炒目鱼嘴怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常做菜往往不追求看起来有多好看，配菜有多丰盛，记忆中妈妈的菜就是看起来非常敷衍了事，但是味道确实极好的，小炒目鱼嘴就是这样一道适合家常的快手热炒菜，目鱼嘴在市场买好现成的，就连准备时间的都省去了，不到10分钟，一道下饭的风味菜就能上桌。

主料

目鱼嘴 ：150

辅料

蒜 ：5
白糖 ：5
醋 ：5
食盐 ：5

具体步骤

1.买回来过水冲洗一下。

2.杏鲍菇切片

3.然后锅里加入水加入杏鲍菇焯一下水

4.莴笋去皮切片

5.锅里加入油加入莴笋炒

6.大火翻炒几分钟

7.然后加入杏鲍菇

8.不停翻炒

9.然后加入耗油

10.快速炒匀

11.在加入盐

12.炒至均匀入味

13.在加入鸡精

5.待汤汁收好，加入醋，味精炒好装盘。