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桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做

桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做

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食材明细

主料
  • 黑芝麻 (一碗)
  • 花生米 (一大把)
  • 白糖 (5勺)
  • 桔饼 (2个)
辅料
  • 食用油 (一碗)
  • 桂花蜜 (3勺)
  • 汤圆粉 (3碗)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

桂花蜜黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第2张

    1、花生米下入干铁锅中、小火慢炒

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第3张

    2、不停翻炒至表面焦黄、花生列开、至熟脆即可、尝一下就知道、盛出

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第4张

    3、下入芝麻炒至熟、有噼噼啪啪的声音、再炒一会儿就熟了、也可以尝尝!

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第5张

    4、把花生米放入食品袋中、搓去外皮

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第6张

    5、放入搅拌杯中

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第7张

    6、打成粉、到出

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第8张

    7、放入搅拌杯中打成细粉

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第9张

    8、桔饼横着切再竖着切小条

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第10张

    9、切成细小的丁

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第11张

    10、锅中倒入一碗食用油

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第12张

    11、下入5勺白糖拌匀

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第13张

    12、下入花生粉拌匀

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第14张

    13、下入芝麻粉拌匀

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第15张

    14、下入桔饼拌匀

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第16张

    15、拌至刚刚润湿状态、别太稀、也别太干了、大概芝麻:花生:油:白糖比例为:1:0.5:1:1反正润湿状态为佳!可以是猪油更香

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第17张

    16、糯米粉到入碗中

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第18张

    17、加入适量清水慢揉成面团、边到边揉

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第19张

    18、分成小团、取一团按成窝、放入馅、搓圆、

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第20张

    19、做好所有的

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第21张

    20、锅中倒入适量清水烧开转中火、下入汤圆煮至浮起来、再煮3分钟左右组织熟即可、中小火

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第22张

    21、盛出、舀入桂花蜜

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第23张

    22、咬一口、好香哦、有芝麻、花生、桔饼、桂花的香、太香太满足了

  • 桂花蜜黑芝麻汤圆的做法 桂花蜜黑芝麻汤圆怎么做 第24张

    23、我婆婆吃了8个😁😁😁边吃边说好吃、😄自己做的就是香、赶紧动手做起来吧!

小窍门

1、炒芝麻和花生用小火不断翻炒至脆熟、可以尝尝
2、调馅时拌至刚刚润湿状态、别太稀、也别太干了、大概芝麻:花生:油:白糖比例为:1:0.5:1:1反正润湿状态为佳!可以是猪油更香