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好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单

好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

芒果奶酪面包是用芒果泥和面粉两种主要的原材料加工制作而成的,制作方法复杂,耗时比较长,是一道要等待的甜品,芒果中含有大量的对人体有好处的营养成分,味道也是受人喜爱,两者的结合让面包营养健康,在享受美味的同时享受做饭的愉悦感。

主料

细砂糖 :22
蛋液 :15
高筋面粉 :150
干酵母 :2
盐 :2
牛奶80
黄油 :15

辅料

芒果泥 :35
奶油奶酪 :20

具体步骤

好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单 第2张

1.馅料:芒果泥35克,奶油奶酪20克,细砂糖5克

好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单 第3张

2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用

好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单 第4张

3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)

好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单 第5张

4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)

好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单 第6张

5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁

好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单 第7张

19.表面上色,出炉。

烹饪技巧

芒果奶酪酱水分较大,包馅时不宜涂太厚,以免卷的过程中外溢,而难以捏合。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。