家常鸡丝拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常鸡丝拌黄瓜--不知道大家有没有吃过凉拌鸡丝呢，我喜欢吃黄瓜，黄瓜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡肉一起烹饪，鸡肉的软嫩多汁，黄瓜的清爽可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

主料

鸡肉 ：150
黄瓜 ：150

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
黑木耳 ：适量
生抽 ：适量
花生碎 ：适量
醋 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.鸡肉煮熟后撕成细丝

2.黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝

3.胡萝卜、黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分

4.大蒜切末

5.把食材都放入大碗中

6.锅中放油，放入花椒，炸出香味后把花椒去掉

7.关火，放入蒜末

8.把油倒入大碗中，放入盐、生抽、醋搅拌均匀，上面再撒些花生碎。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放点辣椒油更入味