干锅土豆鸡 怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道菜是用农家长大的土鸡制作的。土鸡也是吃粮食长大的，肉质比一般鸡肉更加鲜美，同时含有更多的营养物质。农家菜一般用大锅土灶烧制，这样子使鸡肉更加入味，肉质也更加鲜嫩。这道地锅土鸡是一道不错的农家菜。

主料

鸡肉 ：300g
土豆 ：3个

辅料

花椒 ：5g
青椒 ：3个
花生米 ：100g

具体步骤

准备以上食材！

青椒切断，姜蒜拍碎

先把土豆炸至断生，捞出备用！

用炸过土豆的油继续炸鸡肉，直到变色，放盐！

捞出鸡肉备用

待油烧热以后先放入糍粑辣椒，姜蒜，和花椒颗粒！

炒出香味以后放入炸好的鸡块

放入青椒和花生米！

最后放入土豆！搅拌均匀，再放点生抽和料酒，就可以出锅了！

烹饪技巧

无