家常菜黄瓜拌豆腐丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：1张
黄瓜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：2瓣
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
豆芽 ：适量
香油 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1.豆腐皮用温水洗干净

2.切成丝

3.黄瓜洗干净，刮皮刀稍微去一下皮

4.切成丝

5.锅内烧水

6.放入豆芽煮一会，捞出放在盆里备用咳咳，中间少了一步捞出豆芽之后放入豆腐丝煮熟

7.豆芽和豆腐丝用温水过一下

8.沥干水分

9.蒜瓣拍碎

10.放入黄瓜丝

11.调入香油

12.放入蒜

13.放入适量的盐

14.适量的醋

15.适量的生抽

16.最后根据自己的口味加入辣椒

17.加入一点点温开水

18.在盆里搅拌均匀

19.装盘，撒上芝麻就可以上桌啦~

烹饪技巧

无