好喝的蛤蜊疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：100
蛤蜊 ：500

辅料

土豆 ：适量
鸡蛋 ：适量
香菜末 ：适量
葱花 ：适量
花生油 ：适量
精盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

将蛤蜊煮熟取肉，原汁待用

土豆切小丁，鸡蛋打散，面粉加少许水搓成小疙瘩

锅内注油烧热，下入葱花、土豆丁爆香，放入蛤蜊肉、原汁，撒入面疙瘩，加盐煮沸，淋入鸡蛋液，撒入胡椒粉、味精、香菜末即可