鲜掉眉毛的海鲜疙瘩汤,简单易学图解
为大家带来一道又鲜又香的海鲜疙瘩汤,今天就只有我一个人在家里,于是我用家里仅剩的食材制作了一道大杂烩版海鲜疙瘩汤,味道真的一级棒超级鲜美,对于第一次尝试的小伙伴来说,方法简单方便,小伙伴们赶紧试试吧^_^
主料
白蛤蜊 :500g带子 :4个
虾 :500g
辅料
姜 :5片面粉 :300g
大葱 :半根
豆芽 :一把
菠菜 :一把
盐 :少许
香菇 :6个
豆腐 :1块
详细步骤:
第一步
蛤蜊放入加盐的清水里吐沙
第二步
带子肉切成小块
第三步
虾去头尾和壳,去掉虾线,只要虾仁
第四步
虾头留下备用
第五步
蛤蜊肉剥出来洗净备用
第六步
面粉放进容器,往里面一滴一滴的加水搅拌成图上的样子
第七步
切好葱姜备用
第八步
豆芽香菇豆腐处理好备用
第九步
起锅烧油,放入葱姜和虾头爆香,捞出虾头后加入清水,煮开后下面疙瘩,继续煮几分钟后下虾仁、带子肉,最后放入菠菜和葱花,煮开后就可以吃啦!
第十步
太鲜美了!