准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
黑木耳 :
一小把 红萝卜 :
4根 饺子皮 :
适量 猪肉 :
适量 香菇 :
2-3个 辅料
老抽 :
适量 胡椒粉 :
适量香油 :
两匙生抽 :
适量 鸡蛋 :
1个盐 :
适量 具体步骤
1.将红萝卜,猪肉,泡发的黑木耳和香菇放入料理机中嚼碎,然后加入一个鸡蛋,适量胡椒粉,生抽,盐及少量老抽,充分拌匀
2.将饺子馅放入冰箱冷藏15分钟,以致饺子馅充分吸收
3.将饺子馅放入饺子皮
4.将饺子皮捏边,捏五个花瓣到饺子中间,捏紧
5.用剪刀在每个花瓣两边剪一下,就成了漂亮的牡丹饺子
6.这种饺子只能蒸呦,也可以做一些普通饺子下锅
烹饪技巧
部分效果图来自于网络,但最后效果图为自己所做