自制柠檬鸭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸姜 ：适量
酸荞头 ：适量
酸辣椒 ：适量
鲜鸭肉 ：500
酸柠檬 ：一个

辅料

老抽 ：一小勺
生抽 ：一小勺
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸭肉洗干净内脏，去毛（洗干净的鸭肉忘记了拍）-_-|||

2.斩成小块，放入烧开的水中过血水

3.锅里放油，下酸荞头，酸姜，酸辣椒，爆香

4.再放入鸭肉，下生抽，盐，小炒

5.焖至15钟左右，即可