家常菜男至尊烤排骨怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

排骨 ：500

辅料

百里香 ：20
蒜蓉 ：50
豆豉 ：25
胡椒粉 ：3
孜然 ：2
酱油 ：100
料酒 ：100
味精 ：5
花椒 ：5
椒盐 ：15

具体步骤

1. 先将排骨去边修整齐，用盐腌制4小时;

2. 将排骨放在锡纸中间，放上大蒜蓉/生姜/百里香叶子/油啦豆豉

3. 用锡纸包裹好，放入烤箱，上下火 220度烤1个小时，打开锡纸230度烤5分钟使其外焦里嫩

4. 百里香/蒜蓉/豆豉的味道混合在一起并充分渗透进排骨的肉质里面，非常好吃欲罢不能，这就是菜男至尊烤排骨，也可以烤羊排

烹饪技巧

1.加入百里香鲜叶子让味道更加有风味；2.提前腌制让排骨充分入味；