诱人的鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
火腿 :1根
油 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
主料
鸡蛋 :5个辅料
盐 :适量火腿 :1根
油 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.需要鸡蛋5颗,葱少许,火腿1根
2.鸡蛋里放少许的盐和鸡精调味,葱切碎、火腿切碎。放入鸡蛋里
3.将所有材料打匀
4.不粘锅中倒入少许油,用刷子刷开,油温上升后调成中小火将蛋液的五分之一倒入后摊匀,我手艺不咋地有点散不够均匀了
5.待蛋饼成型后,没错把它在一侧卷起来
6.再倒入一层蛋液,待成型后将第一层和这层卷在一起
7.再倒入第三层蛋液,成型后如第一,二层操作相同
8.最后一层倒入的蛋液要稍厚一点,成熟后一样卷起,就可以了
9.放在菜板上切好就可以吃了噢耶
整个过程还是很简单的,控制好油温稍微有点儿耐心就可以了如果有海苔裹上吃口感更好