口感不错的莲子百合糖水怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

莲子 ：30
百合 ：20
雪耳 ：1朵

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.把雪耳、莲子、百合放入清水中浸泡20分钟，目的是除去硫磺和使它们软化易熟

2.泡好后，把材料全部放入电饭煲最少煲4个小时，这样雪耳的口感才滑

3.出锅前加入冰糖煮化即可

烹饪技巧

1、为了美观，建议把雪耳黄色部分的蒂完全剪去2、建议用电饭煲做这个糖水，不建议用紫沙锅，这是我的经验所得，电饭煲煮出来的雪耳和莲子口感较好