口感丰富的胡萝卜粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：200
胡萝卜 ：200

辅料

水 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.第一步：大米淘洗干净，用淘米水洗胡萝卜，再用清水清洗后备用

2.第二步：开火放锅坐水，倒米，盖锅盖大火煮开，胡萝卜切粒备用

3.第三步：锅开后揭盖煮5分钟后，放胡萝卜粒拌匀，煮至5分钟后粘稠起沫

4.第四步：粘稠起沫后小火熬5分钟，并不时地用勺子顺一个方向搅拌

5.第五步：大米煮烂粘稠后关火，趁热盛碗，一会儿就可开动了

烹饪技巧

技巧：熬好的粥加少许盐去除水气，更有味；若加一点点食用油，能增加粥色，让粥变得更香。