最爱的香菇炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：140
猪肉 ：100

辅料

蒜米 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.新鲜的香菇洗干净，切半。

2.肉切薄片，用料酒、姜丝、生抽腌制10分钟。

3.热锅下油，将肉片滑炒至6成熟后盛出。

4.另起油锅，下适量的油。

5.下蒜米爆出香味。

6.倒入香菇。

7.加少量水煮一会。

8.倒入肉片一起翻炒。

9.加入适量的生抽。翻炒均匀即出锅。