准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
11块 辅料
油 :
适量 肉桂 :
适量 陈皮 :
适量料酒 :
适量 八角 :
适量干
辣椒 :
适量糖 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.排骨放入水中煮开,撇去血沫,捞出。
2.锅中倒入适量油,待油烧热,放入糖烧红后倒入排骨翻炒均匀。
3.放入调料,加入适量水,大火烧开转小火。
4.待排骨软烂,大火收汁即可。
5.炒糖时有些火大了,不过成品味道还不错??
烹饪技巧
今天老公说想吃好吃的,就作了这道红烧排骨,老公说很好吃??