准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 :
100 排骨 :
800 辅料
葱 :
适量油 :
适量老抽 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.我用手机拍得。所以图片不是那么清楚。第一步忘记拍咯。排骨洗净,冷水浸泡去血水。洗干净。锅内热油,放入葱花。八角一瓣。
2.锅内油热了。倒入排骨,翻炒至变色
3.放入老抽,料酒。添水。末过排骨。
4.水开放入解冻洗干净的豆角。小火炖至熟透,入味。
5.哈。汤汁收干。加入适量的盐。翻炒均匀。装盘即可。
烹饪技巧
排骨提前冷水洗净,浸泡一会。