美味的砂锅牛肉煲怎么做好吃又简单
这道砂锅牛肉煲是一道非常不错的美食，如果你喜欢吃牛肉，那这道砂锅牛肉煲就一定特别符合你的口味的，所以你快来尝一尝这道砂锅牛肉煲吧。我就特别喜欢吃牛肉，主要的因为牛肉的肉质特别细腻吃在嘴里很有嚼劲，除此之外，牛肉的营养也丰富。
主料
胡萝卜 ：150牛肉 ：250
土豆 ：300
辅料
盐 ：适量红烧酱油 ：2汤匙
冰糖 ：25
洋葱 ：150
姜 ：半块
生抽 ：2汤匙
料酒 ：适量
油 ：适量
大葱 ：1根
具体步骤
1.备好料：牛肉提前切块焯好
2.土豆胡萝卜切和牛肉一样大小的方块，洋葱切条
3.砂锅内底部铺上一层洋葱
4.热锅凉油下入一半葱姜爆香后加入牛肉和剩下的洋葱翻炒
5.加入红烧酱油
6.生抽
7.料酒
8.然后转入砂锅内，加入冰糖，加入和肉肉等齐的热水，烧开转小火焖1小时至肉软烂
9.加入土豆胡萝卜再焖20-30分钟即可，根据咸度加入盐分
1、砂锅内底部铺上一层洋葱，是为了防止粘锅。2、因为宝宝也要吃，所以就没有放入大料，喜欢的可以加入香叶、桂皮、八角等。
