美味的砂锅牛肉饭 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

砂锅牛肉饭 是一道非常美味的主食来的，砂锅牛肉饭 的主要食材当然就是牛肉还有米饭了，做出来的砂锅牛肉饭 味道非常鲜美可口，也是营养价值也是比较高的，砂锅牛肉饭 的做法也是比较简单的，算是比较老少皆宜的了，值得大家尝试的呢。

主料

牛肉 ：适量
米饭 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

牛肋条肉洗净，切成3 厘米见方的块；

把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；

炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤；

将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2 小时半，见肉烂汁浓即成。