美味的金针牛肉砂锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

一般我们去吃烤肉的时候就会有金针牛肉，是我很喜欢吃的了，每次我都会吃居多，我觉得怎么吃都吃不腻的感觉，所以我家里也会冷冻一点牛肉，经常会做来吃，这次我要做的是不同的，有一点清淡，也可以放辣椒就是金针牛肉砂锅，配上很多的蔬菜非常的营养。

主料

金针菇 ：200
大白菜 ：300
炖牛肉 ：500

辅料

蒜苗 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.金针茹摘去头，清洗干净；几片大白菜叶清洗干净；牛肉炖好，炖牛肉菜谱请参照土豆烧牛肉（）的前面炖牛肉部分。

2.大白菜帮切粗条，撒点盐。

3.将炖牛肉舀入。

4.用中小火上炉炖开

5.然后加入大白菜叶，盖锅再次炖开。

6.最后上下翻翻，放入金针菇烫开，撒上蒜苗，或香菜即可。

烹饪技巧

1.除了大白菜、金针茹，你还可以用冻豆腐、菠菜、粉丝等，街边小吃最爱用粉丝。2.炖好的牛肉除了做砂锅煲，还可以配面条，味道棒级了。红烧牛肉面