美食派开心果冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

开心果 ：50
淡奶油 ：200毫升
鸡蛋 ：4只
砂糖 ：50

辅料

具体步骤

1. 将开心果取仁用料理机打成粗粉状备用。

2. 蛋黄加一半的砂糖打至发白。

3. 蛋清分次加另一半沙糖打到硬性发泡

4. 将开心果粉入蛋黄糊拌均，倒入淡奶油糊拌均。

5. 将拌好的奶油糊再与蛋白糊拌均。

6. 将拌好的冰湛淋糊入模具冷冻4小时以上。