好吃的丝瓜毛豆怎么做好吃又简单
丝瓜毛豆顾名思义就是丝瓜与毛豆翻炒组合而成的一道菜。丝瓜与毛豆都是同一个季节上市的蔬菜，因而我们可以吃到新鲜的丝瓜毛豆而不是冷藏或者是失去水分的晾干的。丝瓜的营养成分含量在瓜类中名列前茅，同时丝瓜具有很好的减肥去脂，利水消肿的功效，而毛豆则可以弥补夏天因出汗过多而导致的钾流失，进而缓解我们疲乏无力感和食欲下降问题。
主料
丝瓜 ：150毛豆 ：150
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.准备一根丝瓜和一些毛豆
2.将丝瓜切滚刀块
3.热锅冷油，先将丝瓜入锅煸炒一下
4.然后加入适量的水
5.接着将毛豆放入锅中，撒盐一起炖至毛豆烂了
6.装盘即可
毛豆比较不容易熟，事先焯至5分熟了
