好吃的豇豆馅水饺怎么做好吃又简单
我从小在农村长大，记得小时候妈妈会种很多的蔬菜，吃不完的就会拿去卖，如果卖不完的就拿来做成干菜，等到冬天或者没菜吃的时候就把干菜拿出来烧肉，可香了；我记忆中印象最深的是妈妈很喜欢种豇豆，常常的豇豆在地里很是气派，那个时候我也很喜欢妈妈用豇豆做的豇豆馅水饺；
主料
面粉 ：适量豇豆 ：适量
饺子皮 ：适量
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
将葱姜蒜末及盐，老抽，料酒，五香粉，花椒粉，香油，鸡精各适量放入肉馅中拌匀，腌制20分钟
将豇豆洗干净放入热水中焯水3分钟，后捞出控干水分。凉凉
将焯好的豇豆切成末将豇豆末放入腌好的肉馅中拌匀
将拌好的馅料放入饺子皮中包好，包严实边缘，以免煮时露馅
锅中放入适量水，水开后放入饺子，煮至饺子馅熟，即可食用
