从此恋上手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：400

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.包菜洗净撕成小块，要尽量控干水分

2.蒜切末

3.锅内放入适量的油，下花椒用小火煸香后捞出弃之

4.下包菜翻炒片刻，并加少许的盐、糖调味

5.3分钟后沿着锅边倒少许的醋，再倒一点生抽翻炒片刻

6.起锅前加入蒜末翻炒2分钟就可以出锅

7.起锅装盘

烹饪技巧

包菜最好用手撕，不要用刀切。