好吃的胡萝卜南瓜蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

胡萝卜南瓜蛋羹是一个逗小宝宝吃的一个菜，相当于这道菜里面有胡萝卜，南瓜，奶粉，鸡蛋这些营养价值很高的菜，胡萝卜当中的胡萝卜素对我们身体很好，也对我们自己的眼睛有很大的好处，南瓜是一个帮助我们自身消化的食物，所以这个菜的营养价值是很高的。

主料

南瓜 ：适量
蛋液 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

奶粉液 ：25

具体步骤

南瓜顶头切去一点儿，留下来当盖子，取出里面的肉和南瓜籽

肉不用全部挖干净，留下0.6公分厚的南瓜肉

.提前将南瓜壳上锅中大火蒸15分钟

蒸好的南瓜壳基本已经熟了

.将胡萝卜擦丝，鸡蛋打散

胡萝卜丝放入蛋液中

加入和蛋液1:1比例的奶粉液（也可以用纯牛奶）搅匀

将蛋液倒入南瓜壳中，八分满就好

盖上南瓜盖儿，冷水上锅

水开后中小火蒸15分钟

蒸好后取出降至温热即可食用，南瓜也可以吃哦…很香甜呢

烹饪技巧

1、南瓜切掉一个盖儿后，把里面的肉和南瓜籽取出，留下厚度不要超过0.6公分的肉，提前大火蒸15分钟后再倒入蛋液。