![蛋黄胡萝卜山药羹怎么做好吃又简单]( "蛋黄胡萝卜山药羹怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 ：
适量蛋黄 ：
适量 山药 ：
适量 辅料
油 ：
适量 小葱 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量鸡精 ：
适量水 ：
适量 具体步骤
先煮熟3个左右的鸡蛋，取出煮熟的蛋黄捣碎，捣碎后加水调成汁备用。胡萝卜，山药切碎丁，葱切成小段备用。热锅，加少许油先炒胡萝卜，加水，水开后把蛋黄汁和山药都倒进锅中，放入少许盐，待汤开，用水淀粉勾芡，稍稠放少许鸡精，出锅，放葱花点缀。
胡萝卜，山药切碎丁，葱切成小段备用
热锅，加少许油先炒胡萝卜，加水，水开后把蛋黄汁和山药都倒进锅中，放入少许盐，待汤开，用水淀粉勾芡，稍稠放少许鸡精，出锅，放葱花点缀
