#美食屋#西芹炒肉皮怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西芹 ：200
肉皮 ：100

辅料

盐 ：适量
猪肉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.锅里先放一点底油，再肥一点的猪肉煸出油来

2.西芹切杆，肉皮是之前烧水弄熟，处理过的（处理过程手上有油，没拍下来），倒进锅里翻炒

3.翻炒过程加进佐料

4.点一些热水，这样肉皮会软一些

5.起锅装盘

烹饪技巧

肉皮需提前烧水处理好