美味酱料鸡爪怎么做好吃又简单
鸡爪富含蛋白质，人人都知道泡椒鸡爪，殊不知酱料鸡爪也是别有风味。各种酱料搭配着洁白细嫩的鸡爪制作，着实美味非凡，搭配着一杯冰镇啤酒更是一种难以言喻的美好呢。面对如此美妙无比的美食小吃你怎么能够错过它呢？感觉不错就可以试试啦~
主料
鸡爪 ：500辅料
油 ：适量蒜泥 ：适量
姜末 ：适量
生粉 ：适量
老抽 ：适量
胡椒 ：适量
盐 ：适量
麻油 ：适量
白糖 ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.买了鸡爪，然后洗净用清水泡一会儿。
2.沥干备用。
3.锅里倒入清油，油热了将鸡爪下锅炸。
4.炸成金黄色，然后捞出。在将鸡爪子放冷水泡一会。
5.碗中准备蒜泥、姜末、盐、白糖、豆豉、生粉、老抽、麻油、胡椒和料酒等，
6.碗中加入适量的水，调匀。
7.把已经用冷水泡过的鸡爪放到酱料里浸泡，让酱料充分的把鸡爪淹到，浸泡30分钟左右。
8.最后再将入了味的鸡爪用盘子装好，放到蒸锅里，先用大火后转小火共蒸30分钟。
9.美味可口的鸡爪出炉了。
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