营养丰富的香煎土豆块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：500g

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
小葱 ：25g
花椒 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备土豆和小葱

2.干辣椒切段，准备花椒适量

3.小葱切5厘米左右小段

4.土豆去皮切滚刀

5.坐锅起油

6.待油熟，放入花椒和干辣椒段爆炒出香味

7.随后下入土豆块

8.下入土豆翻炒至熟透。（也可以加入很少量的水加盖闷熟）

9.土豆熟透后下入葱段

10.下入盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。

11.起锅装盘

烹饪技巧

土豆一定要炒熟透