好吃的辣椒炒小鱼仔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

辣椒小鱼仔是一道非常下饭的小菜。对于爱吃辣的朋友来说，一个人的时候不需要太多菜，一盘辣椒小鱼仔就很满足了，营养又美味。青椒的选择对于这道菜的口味起着关键的作用，所以大家一定要认真挑选青椒。那就让我们来看看这道小菜是怎么做的。

主料

青椒 ：4根
小鱼仔 ：500

辅料

盐 ：1勺
芹菜叶 ：1根
大蒜 ：2根
大蒜叶 ：1根
酱油 ：1勺

具体步骤

1.准备材料，辣椒三个，干的小鱼仔半斤，大蒜两个，芹菜和大蒜叶子一根

2.辣椒切好

3.芹菜和大蒜叶切碎

4.干鱼仔用开水泡下，沥干水油炸好，然后装盘

5.大蒜辣椒放入锅内翻炒，然后把炸好的鱼仔放进，大概三分钟，放入大蒜和芹菜叶，大概一分钟，翻炒几下，装盘，美味又下饭的辣椒炒鱼仔就完成了