最爱的辣椒炒小鱼仔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

辣椒炒小鱼仔在我们家算是一道比较经典的家常菜了，记得在家里的时候，妈妈一般在夏季的时候做的比较多，因为夏天是青辣椒长的最多的时候，这时的辣椒也最新鲜最好吃，配上晒干的小鱼仔炒上一盘，给我爸爸下酒最好了，我也很爱吃，虽然每次会被辣的满头大汗，但是还是忍不住要吃。

主料

小鱼仔 ：适量
青椒 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
盐 ：适量
芹菜叶 ：适量
大蒜叶 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备材料，辣椒三个，干的小鱼仔半斤，大蒜两个，芹菜和大蒜叶子一根

2.辣椒切好

3.芹菜和大蒜叶切碎

4.干鱼仔用开水泡下，沥干水油炸好，然后装盘

5.大蒜辣椒放入锅内翻炒，然后把炸好的鱼仔放进，大概三分钟，放入大蒜和芹菜叶，大概一分钟，翻炒几下，装盘，美味又下饭的辣椒炒鱼仔就完成了