电饭锅巧克力蛋糕的做法 电饭锅巧克力蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤

• 1、根据配方准备好所有材料

• 2、蛋白蛋黄分离

• 3、将巧克力奶加入蛋黄中搅拌均匀

• 4、加入白糖搅拌均匀

• 5、加入玉米油搅拌均匀

• 6、可可粉加入面粉中

• 7、将混合粉筛入蛋黄溶液中搅拌均匀

• 8、拌匀后放在边上醒一醒

• 9、加入2-3滴柠檬汁或白醋低速搅拌

• 10、出现小泡第一次加入白糖，转高速再继续搅拌，分三次均匀加入白糖，继续搅拌

• 11、搅拌至提起搅拌机头上出现尖尖不再流动即可

• 12、分三次将蛋白加入蛋糊中，翻拌均匀。

• 13、倒入电饭锅，用力磕一下，磕出气泡。

• 14、放入电饭锅（我的电饭锅不用预热）

• 15、盖上盖子按下煮饭档，跳起后继续按下再保温，连续两次，向香喷喷的蛋糕就做好了

• 16、倒出放在晾架上晾凉即可开吃！

• 17、再来张切好的，还不错吧！