菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

电饭锅巧克力蛋糕,有人喜欢吃巧克力而喜欢吃蛋糕'也有人喜欢吃蛋糕才做蛋糕吃,不管你喜欢吃那样,只要你喜欢吃喜欢去做就行,这个颜色看起来还不错,味道呢要你来放了'因为你要做你自己想要的味道,不忧郁了,快动心做做吧,做给心爱的姑娘或男朋友吃。

主料

水 :40
面粉 :90
食用油40
白沙糖 :60
可可粉 :10
鸡蛋 :5个

辅料

白醋 :几滴

具体步骤

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备所有食材。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.将蛋黄蛋清分离,没有分蛋器,打开鸡蛋左右倒几下就行。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋黄里加入3o克白砂糖。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.用筷子轻轻打散,加入4o克食用油。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.加入4o克水。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.筛入面粉和可可粉。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.用筷子搅拌均匀。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.开始打蛋白加入几滴醋,(加醋是去鸡蛋的腥味。)打至起粗泡时加入2O克白砂糖,最后分2次加入。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.然后打发到蛋白直立即可。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,用刮刀轻轻拌匀,不能转圈拌,从底往上翻,像炒菜一样。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.把刚拌好的再倒回到蛋白盆里,继续搅拌均匀。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.把蛋糊倒入内胆(电饭锅要预热),再用力震几下,震出气包。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.按煮饭键,出气口盖块湿布,煮40分钟,再保温20分钟就好了。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第15张

14.保温中。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第16张

15.发的很好哦。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第17张

16.倒扣凉一凉。

自制电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单 第18张

17.边上不完整,但不影响口味

烹饪技巧

1、喜欢吃巧克力的可多加可可粉。