小朋友最爱的小零食,金丝肉松饼干图解
家里的小朋友真的超级爱吃各种小饼干,所以慢慢的也就开始学着自己做给他吃,今天在家闹着吃饼干就给他做了他最喜欢的金丝肉松饼干,没有那么甜,有点咸咸的,加了肉松和海苔吃起来真的挺香的,黄油的味道也很浓郁。
主料
低筋面粉 :150g黄油 :75g
蛋黄 :50g
细砂糖 :10g
辅料
盐 :1g泡打粉 :3g
肉松 :30g
海苔 :4g
详细步骤:
第一步
黄油室温融化
第二步
软化的黄油打蓬松,加糖,打到微微发白
第三步
分3次加鸡蛋液,打均匀
第四步
低粉里加泡打粉,盐,肉松和海苔
第五步
搅匀加进黄油里
第六步
搅匀团成团
第七步
装进保鲜袋放冰箱20分钟
第八步
案板上铺保鲜膜,面团擀成厚片
第九步
切成长条
第十步
放烤箱里上下火170度烤20分钟