好喝的丸子汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

丸子汤是十分简单的一道家常菜，嚼劲十足的丸子配上清淡的汤水，而青菜和胡萝卜油能很好地丰富清汤的味道，尝到美味丸子的同时还能清淡解火，口味清淡的朋友可以尝试一下。趁着在家有空，赶紧用丸子汤的做法尝试做一份来消消暑吧！

主料

猪肉馅 ：半碗
胡萝卜 ：半根

辅料

生粉 ：适量
青菜 ：适量
生抽 ：2勺
料酒 ：适量

具体步骤

肉切成肉泥，加一勺生抽，少量生粉，料酒。胡萝卜切细，用筷子顺时针搅拌。

将肉馅搅拌成肉泥备用。

炒锅内烧开热水，要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

小青菜洗净切断。

加一勺油放锅内，烧开，加小青菜。

锅内加一勺生抽，少量食盐烧开，加少量麻油就可以了。