![好喝的冬瓜丸子汤怎么做好吃又简单]( "好喝的冬瓜丸子汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
50分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉馅 ：
适量 冬瓜 ：
适量大海米 ：
适量 香菜 ：
适量干制小鲜蘑 ：
10个 辅料
盐 ：
适量香油 ：
适量葱姜 ：
适量蛋清 ：
适量 胡椒粉 ：
适量淀粉等 ：
适量 具体步骤
1. 首先，汆丸子，在肉馅中加入葱姜，盐，蛋清，淀粉，搅拌上劲，为了保证成品汤的清爽，先把丸子做好备用
2. 冬瓜切片，同样，为了成品清爽，把靠近瓤的地方去掉了些，香菜切沫备用
3. 烧开水，放入大海米，葱姜沫和冬瓜，冬瓜变透明，放入丸子
4. 依次放入盐，鸡精，干菇，胡椒粉，香菜，淋香油
5. 完成
