关于铜鼓饼————儿时的回忆的餐饮精选

食材明细主料面粉（适量）胡葱（适量）辅料水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铜鼓饼的做法步骤1、胡葱洗净，切碎2、面粉加水调成米糊3、倒入胡葱碎，加入盐、鸡精拌匀4、舀一勺面糊倒入模具中，在热油锅里炸至...

腊鱼是将鱼洗干净腌晒后的称呼，草鱼，鲫鱼，鲤鱼都是制作腊鱼的最佳选择。腌制腊鱼的风味独特，在我国南方饮食中具有重要的地位腊鱼是咸的为了让它的咸味变淡些，味道更加美味，那么我们该如何处理腊鱼，如何让腊鱼变得更美味，吃了...

“哆啦A梦，估计是80后心中的经典，不管是男孩女孩，肯定都会有过一个愿望：我要是有个哆啦A梦，那该有多好啊~~~拥有可爱又智能的机器猫，估计短时间内，咱是没法实现这愿望了。但是。。。爱屋及乌一下总是可以的么~~~好吧那就把这...

“肉笼是我小时候在幼儿园里面唯一吃完还要领一份的早餐，现在自己做来吃很香，有的时候我们爱吃的美味不一定是解馋，而是在回味儿时的记忆，那可不可以说爱吃的不是食物而是爱吃那种记忆的味道。”食材明细主料面粉（400克）水（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.所谓面起子，就是上次做馒头剩下来的面。蒸馒头时将面起子用水和匀，然后加入面粉，和好一个面团，然后盖上屉布起大概12个小时左右，北方比较冷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山楂：适量白砂糖：适量辅料具体步骤1.山楂去核，串好，家里没有竹签，我用哒筷子，嘻嘻2.串好山楂，开始熬制糖浆，我用的白砂糖加适量的水，不要加太多3.待糖熬出...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料花生仁（炒）：2300辅料白砂糖：1800麦芽糖：1300猪油：100食用香精：2具体步骤制瓣子花生仁：将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅，晾凉，脱去衣皮，精选...

“金黄酥脆，香甜可口，一款美食让我重温学生时光，咬下去，满满都是幸福的味道。”食材明细主料蜜薯（1个）辅料面粉（4勺）白糖（2勺）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜薯烙的做法步骤1、山东沙地蜜薯，品质非常不错。2、蜜薯去皮，切薄...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（1小碗）水（1小碗）辅料香葱（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）食用油（适量）葱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散，搅拌均匀。2、打散的鸡蛋中慢慢加水，搅拌均匀。3...

这家羊肉粉店装修充满了七八十年年代的童趣氛围，每次来吃都是一次对童真年代的缅怀。店面虽小，但时怀旧的氛围却很浓。老旧的木板拼接的书柜，上面放了很多磁带盒，我放佛走进的是自己小时候的房间。羊肉粉10元一碗，粉条劲道...

“最近又到了山楂的季节，妈妈特别喜欢吃山楂，说过去小时候没有什么零食吃。山楂卷，山楂糕，果丹皮，这些就已经算是很高档的零食了。妈妈买了一大袋子的山楂说是要泡水喝。好几斤泡水不知道喝到什么时候去了。于是我倒了2斤...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料乌梅：10颗山楂：10甘草：5陈皮：少量冰糖：适量薄荷：少量菊花：10朵辅料具体步骤1.把乌梅、山楂、甘草洗净后加水浸泡半小时。2.放入冰糖，用大火煮开后改小火熬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：200豆沙：适量辅料蜜枣：1-3颗青红丝：少许莲芯：3颗白糖：1大勺水：适量具体步骤1.糯米泡上2-3小时。2.加上水，放入碗中，入锅蒸30分钟。3.蒸好的样子。4....

“小时候第一次在二姨家看到二姨做油炒面，当时非常不理解，原来油炒面是不放油的。看到二姨在一个特大的锅里炒了超多的“面”，觉得非常神奇，现在虽然已经记不得当初的味道了，但小时候的这个片段却一直没有忘。我还是很爱油...

“小时候家里几乎天天吃玉米饼，我们家那头叫棒饽饽，因为玉米在我们那叫棒子，那时候是不愿意吃，看到就不行吃饭了，现在却时时想起小时后吃时的味道，所以时不时的我就自己贴点，说真的，是怎么也吃不出小时候的味道，因为我们长大了...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛轧糖是一代人儿时的回忆，这一款儿时回忆之蔓越梅花生牛轧糖，香甜美味十分诱人的哦，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族，手残党再也不用担心做不...

“小的时候，很少能吃到新鲜的水果，印象最深的就是糖水罐头了。铁皮的盖子，玻璃的罐子，打开一次好难呢！需要用专用的罐头起子，有时也会用刀子在铁皮盖子上切一个十字口，再用钳子夹开，这些活儿都是哥哥干，我在一旁留着口水等。有...

“记得小时候，印象最深的事情是，每当我大哭的时候，妈妈就拿蛋黄饼干哄我，有了饼干，我就不哭了，这饼干的魔力究竟有多大？答案是太好吃了😋圆圆的一小个，吃起来有浓浓的蛋香味，非常松脆。”食材明细主料鸡蛋（1个）蛋黄（2个）细砂糖（35g）...

“记得小时候，一到中秋节，去姥姥家，姥姥总会偷偷的让我带包月饼回家，记得当时一吃总掉渣，一咬生怕它掉一地浪费，也不太甜！吃起来有时侯桑子，我不喜欢吃市面上外皮是花的漂亮，里面甜的不行。一到中秋每个人的爱好是不同的，姥姥去...

说起糯米饭卷，很多人都会一愣，但是要说起糯米团子，那么很多人就明白了。其实，他们就是同一样东西。糯米饭卷，就是将配料放在糯米上，然后将糯米卷成团，就成了好吃又饱腹的糯米团子了。糯米饭卷在江浙一带非常的有名常见，几乎很...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕小菜，我们也叫杂咸，咸甜黄豆就是杂咸中的一种，做出来的黄豆咸甜度适中，略带蔗糖香味，除了口感粉粉糯糯外还有些许Q弹，非常好吃。这道菜的做法非常简单，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料普通面粉：350猪肉馅儿：260辅料白胡椒粉：2酵母：3盐：3葱末：少许料酒：一点牛奶：150姜末：少许海鲜酱油：适量具体步骤1.面粉放入酵母后，加水或是牛奶。慢慢加，先加一部...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山楂：500辅料芝麻：适量水：适量冰糖：适量竹签：适量豆沙：适量香蕉：适量桔子：适量具体步骤1.山楂洗净。2.取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。3.豆...

“都说冰糖葫芦儿酸酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸糖葫芦好看它竹签儿穿象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦每到秋冬时节，见到孩童手持冰糖葫芦，总让人感慨良多。儿时的记忆犹在，时过境...

“民以食为天”，有着几千年美食发展史的中国对于“吃”可谓是最有话语权的国家了，中国饮食文化十分崇尚养助益充的营卫论，以素食为主，重视药膳和进补，并且讲究"色、香、味"俱全。湖南省美赞餐饮管理有限公司传承传统美食精...