素炸藕丸的做法 素炸藕丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素炸藕丸的做法步骤

• 1、藕削皮切片，再切成丝，剁碎。

• 2、藕放盆里，加入鸡蛋，盐，五香粉拌匀。

• 3、放入面粉搅拌。

• 4、面粉酌情添加，拌成稠面糊即可。

• 5、锅放油烧热，手上抹油把面糊轻轻搓成小丸子，放入油锅中火炸。

• 6、炸金黄即可捞出。

• 7、成品图。

小窍门

面糊粉不用加太多，和成稠糊即可，轻轻搓成丸子。