准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟麻酱凉拌豆角一听就特别的想要吃,因为是麻酱味的,但是我是因为它的谐音哈哈,四川人都喜欢打麻将,但是四川人不止喜欢打麻将而且麻酱这个口味在四川的话特别 的受欢迎的,所以大家快点尝试一下吧,凉拌菜制作起来很简单的,而且夏天很适合吃凉拌菜的。
主料
豆角 :
适量 辅料
大蒜 :
适量盐 :
适量糖 :
适量香油 :
适量鲜贝露 :
适量香醋 :
适量 具体步骤
蒜瓣切碎备用。
长豆角切段用开水焯烫2分钟过凉。
长豆角加入蒜泥,香醋,盐,糖,鲜贝露。
拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟入味。
芝麻酱加入少许盐,适量的冷开水搅拌稀释。
直到芝麻酱细滑。
冷藏过的豆角摆盘后淋入芝麻酱即可。