家庭版清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：1片(12两)

辅料

新鲜香菇 ：2朵
红萝卜丝 ：1/4杯
姜丝 ：1/4杯
葱丝 ：1/4杯
酱油 ：1大匙
香油 ：1/3大匙
糖 ：1/3大匙
水 ：2大匙

具体步骤

1. 将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。

2. 鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12～15分钟至熟即可取出。

3. 另起油锅将姜丝略爆香。

4. 再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。

5. 等上述材煮沸后。

6. 放入葱丝略拌后熄火。

7. 将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。