虎皮咕噜糖山楂怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

山楂具有开胃，预防心脑血管的功效，它还能降压，消血脂，它富含有多种维生素和多种矿物质。山楂可是个浑身是宝的东西。如果大家吃了很多油腻的食物而感到肚子不舒服，大家就可以吃一些这个虎皮咕噜糖山楂，它具有消食的作用，并且还能活血化瘀。

主料

山楂 ：220g

辅料

冰糖 ：65g
盐 ：3g
水 ：100ml
桂花 ：一小撮

具体步骤

1.洗净山楂，头尾取蒂，置一边备用

2.加入冰糖，盐，水

3.溶化后加入桂花慢熬至小泡变大泡

4.加入山楂翻炒至糖拉丝

5.烫时赶紧盛出山楂，不要浪费锅底留下糖浆，可放水下去熬山楂茶

6.放盘置凉

烹饪技巧

如果大家喜欢山楂硬一点，那么山楂可以迟一点下锅，因为山楂本身就带水